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Paula Fernández Giménez

Cada loco con su dieta

¿Y si empiezas a cuidarte ya?

Bien, lo sabemos, es demasiado pronto para estar totalmente mentalizado con los nuevos propósitos, has ganado algo de peso estos días festivos pero aún es demasiado pronto para comenzar a planificarte las comidas que harán que recuperes la línea. En unos días trataremos de convencerte de que no recurras a dietas drásticas y métodos aparentemente […]

Planea tu alimentación para comenzar el año

Aunque estamos en unos días un poco complicados para comer de forma saludable, entre compras y recados, también puedes dejar planificado tu menú para la próxima semana. Una planificación con antelación, la lista de la compra con lo necesario, y no dejar lugar a la improvisación, harán que el día 2 puedas comenzar con unos […]

24-Nov. Día mundial del Dietista-Nutricionista

Mañana, día 24 de noviembre celebramos nuestro día. El Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGDNE), que representa a este colectivo agrupando actualmente a 4000 dietistas-nutricionistas, y la Academia Española de Nutrición y Dietética promueven desde 2014 la celebración del Día Mundial del Dietista-Nutricionista en España (DMDN). Este año se ha querido explicar en qué […]

¿por qué queremos para ellos lo que no es bueno para nosotros?

Creo que hay algo peor que dar mal ejemplo con la comida a los niños, y es que nos cuidemos los adultos, que cambiemos nuestros hábitos, mientras les damos a ellos porquerías para comer. Es un sinsentido absoluto. A menudo repetimos frases como “me había preparado una ensalada para cenar, pero finalmente acabé picando lo […]

San Mateo Gastronómico: 10 consejos y más….

Parece que en nuestra ciudad, la “normalidad” vuelve un poco más tarde que en el resto de localidades, y es que las fiestas de San Mateo provocan que alarguemos un poco más las vacaciones, el comienzo de la rutina y los buenos hábitos. Ya hemos ganado unos kilos en verano, después de las fiestas nos […]

¿Sándwich o bocadillo? ¿Cuál es la mejor opción?

Estamos en época de cuidarnos, sabemos que acudir a un cumpleaños es un asunto crítico para nuestra dieta pero una vez allí, no podemos evitar el picar algo. En numerosas ocasiones tenemos un miedo infundado a los bocadillos de jamón y optamos por el sándwich, a ser posible vegetal, ya que parece la mejor elección. […]

Quiero cuidarme, ¿qué desayuno?

No debes comer galletas industriales, ni cereales de desayuno, ni bollería industrial…   Y entonces… ¿qué desayuno? Esta pregunta se la hacen numerosas personas cuando quieren mejorar sus hábitos alimentarios.   Existen tantas opciones como alimentos existen, ya que cualquier opción considerable durante el resto del día, lo va a ser también en el desayuno. […]

Consejos para una Navidad saludable

Si algo tememos llegadas estas fechas es llegar al 7 de enero y comprobar como la báscula se dispara. Podemos intentar minimizar el efecto de los excesos en “nuestras carnes” sin necesidad de sufrir o privarnos de disfrutar de los platos navideños, mediante unos rituales dietéticos, de manera que las consecuencias tras las fiestas no […]

Dia Mundial del Dietista-Nutricionista y las #CucharasDeSalud

Hoy  jueves 24 de noviembre, se celebra el día mundial del Dietista-Nutricionista Cada año se aúnan fuerzas entre todos los profesionales a nivel nacional, buscando en cada edición un mismo lema y de esta manera, promocionar nuestra profesión y reivindicar el lugar que ocupamos en la sociedad, ya que se trata de un gremio bastante […]

Cuando tu trabajo es tan gratificante….

Conocí a Luismi Cámara en una conversación telefónica, a raíz de un reportaje sobre obesidad, un periodista del diario la Rioja que un tiempo después me llamaría para proponerme un reto. Objetivo 25kg decidió llamarlo. Sabíamos que funcionaría, que escribir un blog contando su evolución con la dieta y entrenamiento engancharía, quizá por cierto morbo, […]

marzo 2024
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